Le miel de l'entreprise

Aujourd’hui j’ai envie d’être bucolique ( certainement en raison de l'air printanier) et de vous parler d’abeilles. Et plus particulièrement des abeilles en entreprise. D’ordinaire dans ce monde-là, on croise quelques gros bœufs, des fourmis, des cigales (un peu moins) et beaucoup de blaireaux. Je dévie du sujet. L’abeille, la vraie est un bon élément fédérateur et c’est ce qui m’a plu dans l’aventure d’Apiterra créée en 2010. J’ai échangé avec son PDG Ronan de Kervénoaël au salon Produrable.  Apiterra installe des ruches sur les toits ou les jardins dans les entreprises. Rien de bien original, je le conçois mais cette structure va plus loin en mettant en place des programmes d’animation pour impliquer tous les salariés. C'est le petit plus . La ruche devient ainsi un élément à part entière de l’entreprise. La grande force d'Apiterra : avoir un réseau d’apiculteurs salariés qui fonctionnent tous sur le même mode. Apiterra diffuse donc des comptes-rendus détaillés d’apiculteurs et 7 à 8 fois par an des revues de presse sur l’apiculture. Vous devenez ainsi incollable.

Beaucoup d’entre vous savent que plus de 30% de l’alimentation humaine dépend de la pollinisation réalisée par les abeilles mais savez-vous qu’elles doivent travailler 7000 heures pour fabriquer 500 grammes de miel ? Une ouvrière produit 7 grammes de miel toute sa vie. En une journée, 3000 abeilles composant une ruche visitent 21 millions de fleurs.
Tout le miel récolté revient à l’entreprise et chaque animation se termine par une dégustation. Apiterra travaille déjà pour 250 entreprises, en France, Belgique et au Luxembourg. Parmi celles qui ont été séduites L’Oréal, Jardiland, Total, Schneider, ou encore Novotel. L’essentiel des ruches est implanté en milieu urbain mais une entreprise agricole et un grand cru du Bordelais ont aussi accueilli des abeilles. Apiterra ne s’arrête pas là. Il a noué une collaboration avec l’INRA . Deux axes de travail sont privilégiés : dans le premier cas, il s’agit de l’élevage d’une souche d’abeilles résistantes au varroa, un acarien parasite.

Le second axe consiste à installer des ruches connectées pour mieux étudier les abeilles. Les abeilles dans le cadre de leur activité naturelle effectuent des milliers d’aller-retour et de voyages dans un rayon supérieur à 3 kilomètres de leur lieu d’habitation. Il suffit d’observer la cire produite dans la ruche pour mieux analyser l’état de l’environnement.  Apiterra a connu une croissance de 30% l’an dernier. Et ne compte pas en rester là.  Comme je suis bucolique aujourd’hui (l’approche des vacances peut-être) je veux finir avec une note poétique.  C’est aussi ce que nous enseigne la nature. Alors méditons cette phrase de Ramakrishna – « Sois comme la fleur, épanouis-toi librement et laisse les abeilles dévaliser ton coeur ! ».